02.05.2008 Moscas y las bacterias Salmonella

Moscas y las bacterias Salmonella:

Las moscas también podrían transmitir bacterias como la Salmonella a las gallinas y sus huevos.

El microbiólogo Meter S. Holt y el entomólogo Christopher J. Geden, que trabajan con el Servicio de Investigación Agrícola ( Departamento de Agricultura de  EE.UU) , han descubierto que la mosca doméstica puede adquirir fácilmente las bacterias del ambiente. Cuando las gallinas comen estas moscas, introducen también a la Salmonella en su sistema digestivo.

La Salmonelosis és una enfermedad transmitida por alimentos mal conservados y contaminados que producen sintomas gastrointestinales (vomitos, diarrea, dolor abdominal y fiebre) a las 12-24 horas de su ingestión. La duración es de 1-4 dias.

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